PARIGI / EuroWire / – La produzione agricola e della pesca globale aumenterà del 13% nel prossimo decennio, in condizioni di mercato stabili, secondo il rapporto OECD-FAO Agricultural Outlook 2026-2035. Il rapporto, pubblicato a Parigi, prevede una crescita fino al 2035 per i principali prodotti agricoli, i biocarburanti e i mercati dei prodotti ittici.
L' Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OCSE) e l' Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) hanno affermato che i miglioramenti della produttività saranno il principale motore dell'aumento. L'Asia, l'Africa subsahariana e l'America Latina contribuiranno in larga misura alla crescita della produzione. Le previsioni riguardano i mercati nazionali, regionali e globali.
Secondo il rapporto, il reddito agricolo lordo medio per lavoratore aumenterà del 9% entro il 2035. Tale incremento riflette una maggiore produzione per lavoratore e prezzi agricoli sostanzialmente stabili. Le previsioni indicano inoltre che la volatilità potrebbe ridurre questi benefici per gli agricoltori dei paesi a basso reddito.
L'aumento della produzione si scontra con la pressione dei costi dei fattori produttivi.
I costi dell'energia e dei fertilizzanti rimangono un rischio centrale per i mercati agricoli. Il rapporto stima che un aumento medio del 33% dei prezzi dell'energia nella prima metà del 2026, qualora dovesse proseguire, ridurrebbe la produzione globale di cereali dello 0,9% nel 2027. Nei paesi a basso reddito, il calo raggiungerebbe l'1,7%.
Un minore utilizzo di fertilizzanti peserebbe sulla produzione di cereali, soprattutto laddove gli agricoltori hanno un accesso limitato al credito, allo stoccaggio e al trasporto . L'aumento dei prezzi dei prodotti alimentari e la perdita di reddito spingerebbero inoltre molte famiglie a basso reddito verso alimenti più economici. Le famiglie ad alto reddito manterrebbero invece un'alimentazione più stabile.
L'acquacoltura traina la crescita del settore ittico.
Secondo le previsioni, le emissioni dirette di gas serra provenienti dall'agricoltura aumenteranno del 6,5% nel prossimo decennio. Tale ritmo rimane inferiore all'aumento previsto della produzione. L'allevamento del bestiame sarà responsabile di circa il 77% dell'aumento delle emissioni, mentre i fertilizzanti sintetici contribuiranno per un ulteriore 23% attraverso maggiori emissioni di protossido di azoto.
Entro il 2035, la produzione ittica e dell'acquacoltura raggiungerà i 216 milioni di tonnellate, con un incremento dell'11% rispetto al periodo di riferimento 2023-2025. L'acquacoltura rappresenterà il 56% della produzione totale entro il 2035. Anche la produzione globale di cereali continuerà ad aumentare, raggiungendo i 3,22 miliardi di tonnellate, principalmente grazie all'incremento delle rese.
L'articolo " La produzione globale di agricoltura e pesca dovrebbe crescere del 13%" è apparso per la prima volta su Dag Newspaper .